A zöld kávéról

A zöld kávéban található koffein nem ugyanúgy hat, mint a feketekávéban lévő, az előbbi ugyanis lassabban, de hosszabb időre fejti ki hatását, és a hagyományos eljárással szemben nem pörkölik meg, ezért tartalmazza azokat az polifenolokat is, amelyek fokozottan támogatják az immunrendszert és védik a sejteket a káros hatásoktól.

A zöld kávé fogyasztó tulajdonságai

A zöld kávé fogyasztó tulajdonságait egy antioxidánsnak, a klorogénsavnak köszönheti. A kutatók megállapították, hogy ez az anyag gátolja a glükóz felszívódását a vékonybélben, valamint a glükóz felszabadulását a májból a keringési rendszerbe. Ezzel a hatással kevesebb glükóz kerül a véráramba és így a szervezet a zsírsejteket el kezdi lebontani, hogy energiához jusson, vagyis a testzsír mennyisége el kezd csökkenni.