
Coco 24 Kókuszolaj /Kókuszzsír/ 1000ml
Sütésre az egyik legalkalmasabb természetes olaj, mert ellenáll a hevítéssel létrejövő oxidációnak. Íztelen és szagtalan, nem nyomja el az ezzel készített ételek ízét.
Felhasználható:
- főzéshez, sütéshez, pirításhoz serpenyőben, wokban, fritőzben egyaránt.
- süteményekben, krémekben, szendvicsekhez, vaj és margarin helyett (24,5°C alatt megdermed)
Kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a legtöbb olaj vagy zsiradék. Nagyon gazdag laurinsav forrás, könnyen felszívódik. Nem tartalmaz adalékanyagokat.
Vödrös kiszerelésben.
1000 ml
Hűségpont (vásárlás után): 24

További információk a termékről:
A COCO24 kókuszolaj a kókuszdió húsából kipréselt, szűrt növényi olaj.
Színtelen, íztelen és szagtalan, így jól alkalmazható a sütéshez, főzéshez.
Folyékony állapotban világossárgás, 24 °C alatt dermedt állapotban fehér színű.
A legegészségesebb étolaj
Miben különbözik a többi olajtól?
A zsírok egészségre gyakorolt hatását telítettségük, szénláncuk hossza, valamint az oxidációra és a szabadgyök-képzésre való hajlamuk határozza meg.
A növényi olajok főleg többszörösen telítetlen zsírsavakból állnak, a kókuszolaj azonban többségben telített zsírsavakból tevődik össze. A telített zsírok hatalmas előnye a telítetlen zsírokkal szemben többek között az, hogy mivel nincs szénatomjaik között kettős kötés, nem hajlamosak az oxidációra, így szabadgyököt sem képeznek. A kókuszolaj tehát teljes biztonsággal hevíthető, a sütésre legalkalmasabb természetes olaj.
A kókuszolaj többségében (64%-ban) közepes szénláncú zsírsavakat tartalmaz. Ezek többségét (42-50%) a legjótékonyabb hatású zsírsav, a laurinsav teszi ki, amely rendkívül előnyös egészségügyi hatásairól ismert, antibakteriális hatású, továbbá segíti a fehérje- és zsíranyagcserét, illetve az ásványi anyagok felszívódását. A kókuszolaj a leggazdagabb természetes laurinsav-forrás.
Közepes lánchosszúságú zsírsavak emésztéséhez nincs szükség a hasnyálmirigy emésztőenzimjeire és az epére, emiatt teljesen másként viselkednek a szervezetben, mint a többi olaj vagy zsír zsírsavai. A kókuszolaj ezért tudja biztosítani a tápanyagok gyors és egyszerű felszívódását.
Mivel az közepes lánchosszúságú zsírsavak inkább energiává alakulnak, mintsem hogy beépülnének a zsírsejtekbe, a kókuszzsír segít szinten tartani/normalizálni a testsúlyt, mivel magasabb szintre emeli az anyagcserét. Ez az anyagcsere stimuláció kiegyensúlyozott táplálkozás mellett jótékony hatással van a pajzsmirigy működésére is.
A kókuszolaj mindezek mellett kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a legtöbb olaj vagy zsiradék.
A közepes láncú zsírsavak nem keringenek annyit a véráramban, mint a többi zsír, így nem rakódnak le az érfalakra, nem tudják eltömíteni az artériákat. A kókuszolaj tiszta, 100%-os növényi eredetű olaj, nem tartalmaz koleszterint.
A COCO24 kókuszolaj felhasználható:
- sütéshez:
serpenyőben, wokban és fritőzben való sütéshez a legalkalmasabb természetes olaj, mert magas égéspontja miatt jobban ellenáll a hevítéssel létrejövő oxidációnak, nem képez pörkanyagot, leszűrve többször is felhasználható
- főzéshez:
krémes, enyhe íze miatt az ezzel készített ételek ízét, illatát nem nyomja el, hanem inkább kiemeli
- sütemények készítéséhez:
vaj, zsír és a margarin helyettesítésével jobb állagú sütemények készíthetőek
hűtött torták, sütemények krémjébe is felhasználható, azok könnyebbek és ízletesebbek lesznek
- szendvicsekhez, pástémomokhoz, húsos és zöldséges krémekhez
A Coco Trade Kft. által forgalmazott finomított kókuszolaj független élelmiszervizsgáló labor által bevizsgált termék, amely megfelel az alábbi előírásoknak:
- Magyar Élelmiszerkönyv
- az 1881/2006/EK az élelmiszerekben előforduló egyes szennyező anyagok felső határértékeinek meghatározásáról
- a 4/1988. (XI.11.) EüM rendelet az élelmiszerekben előforduló mikrobiológiai szennyeződések megengedhető mértékéről
Érzékszervi tulajdonságok:
Szín/Megjelenés: Világos sárgás folyékony olaj, amely mentes minden idegen anyagtól
Aroma/Íz: Krémes, enyhe íz, amely mentes a visszamaradt íztől és illattól
Tápanyag összetétele:
Energia: 900 kcal/100g (83700 kJ/100g)
Zsír: 100 g/100g
- telített 91 g/100g
- egyszeresen telítetlen 7 g/100g
- többszörösen telítetlen 2 g/100g
- transz zsírsavak max.1,0 g/100g
Nedvesség: max.0,1 g/100g
A termék egységnyi mennyiségre számított anyag összetétele: kókuszolaj 100%
Felhasznált adalékanyagok: nincsenek
Az élelmiszer minőségét és veszélytelenségét biztosító rendszer: HACCP rendszer alkalmazása
Egyedi fogyasztói csomagolás módja:
- vödrös kiszerelés
A kókuszolaj műanyag vödrökben kerül forgalmazásra, melyek bevizsgált termékek, megfelelőségi dokumentummal rendelkeznek. Az egyedi csomagolás típusai: 1000 ml, 2500 ml, 5000 ml
Minőség megőrzési időtartam: a gyártástól számított két év
A tárolásra vonatkozó speciális szabályok:
Sértetlen csomagolásban és a felbontás után is szobahőmérsékleten, tiszta, száraz helyen tartandó.
Forgalmazó:
Coco Trade Kft.
Ajánlott termékek:
Kapcsolódó termékek:
Vásárlói vélemények:

Kérdések és válaszok:
