Dr.Natur Étkek Lícium 300g -goji bogyó

Lícium gyümölcs (Goji bogyó)

Tudod, én mivel kezdem a reggelt? Összekeverek 1 nagy púposkanál Goji bogyót 2 kanál Chia maggal, megszórom egy kis földimogyoróval, aszalt vörös áfonyával, rákarikázom egy banán felét és leöntöm az egészet 2-3 dl kókusztejjel. Miért pont ez a reggelim azon túl, hogy tápláló és istenien finom? A Lycium barbarum, azaz a Goji miatt!

A Lycium barbarum (más néven goji berry, lícium, kínai farkasbogyó, wolfberry vagy közönséges ördögcérna) Ázsia legősibb szuperélelmiszere: fogyasztása hosszan tartó fiatalos közérzettel, szépséggel, karcsúsággal, erővel, kitartással ajándékoz meg - sőt, még afrodiziákumnak sem utolsó. Kimondottan ízletes, íze a mazsolát és a szárított papayát idézi, inkább édes, de kellemes savanykás aromával. Alacsony glikémiás indexe és magas tápanyag tartalma miatt, nagyszerűen beilleszthető bármilyen diétás étrendbe, ha vegán vagy, vagy Paleozol, akkor is fogyaszthatod . Biztatóan hangzik? Állítom, hogy az! Utánajártam egy kicsit, hogy a tucatnyi goji-fajta közül

miért a Lycium barbarum a legjobb?

Azt a kínai tartományt ahol a Lícium (Lycium barbarum) megterem, úgy hívják, a „100 éves fiatalok” hazája. Ott is hasonlóképp gojival kezdődik a nap - mint nálam. Kizárólag itt él meg az a goji gyümölcs, ami méretre apróbb, de a húsa sokkal vaskosabb, tömörebb a társainál. Hatóanyagokban is ez a leggazdagabb - az összes többi fajtát az ázsiaiak is másodrangúnak, „rosszabbnak” tartják.

Nem ismerek más olyan gyümölcsöt, ami több fehérjét tartalmaz, mint a virágpor, több rostot, mint a zabkorpa, 67-szer több B1 vitamint, mint a barnarizs, kétszer annyi B3-vitamint (niacin) mint az élesztő, ötször annyi káliumot, mint a brokkoli, kétszer annyi béta-karotint, mint a nyers spenót – vagy épp 150-szer magasabb az ORAC-értéke, mint a sárgarépa karotinoidjainak. Csakis a Lícium gyümölcs tudja mindezt együtt! A kutatók szerint az összes emberi sejt élettartamára hat és akár 21 %-al megnöveli életképességük idejét.

Ezt beszélik Tibetben a Lícium gyümölcsről:

Lassítja az öregedést

Erősít fizikailag és szellemileg

Segít az ideális testsúly megtartásában

Gátolja a hajhullást, őszülést

Általános gyulladásgátló, gombaölő

Javítja a látást

Táplálja a vesét és májat.

Erre vált be a tapasztalatok szerint:

Immunerősítés, általános roborálás

Májbajok ellen, májfunkció, regenerálódás gyorsítására

Látásromlásra, szembetegségek ellen

Szív-, ér- és nyirokrendszeri problémákra

Ízületi és egyéb gyulladások ellen

Sportolóknak erőnlétfokozásra

„Irodabetegség ellen” - monoton, ülőmunkát végzőknek

Managerek, vezetők, stresszes élethelyzetben élőknek

Idős emberek állapotjavítására

Figyelemzavarok ellen, koncentráció- és memóriajavításra

Libidónövelésre

Lassú anyagcserére, súlycsökkentésre

Minek köszönheti a Lícium gyümölcs a hatását?

19-féle aminosavnak (közülük 8 eszenciális!), 21, a szervezet egészséges működéséhez elengedhetetlen nyomelemnek, illetve a gyümölcsfélékben ritkán fellelhető germániumnak és szelénnek. Ez utóbbi kitűnő májvédő, immunerősítő (olyannyira, hogy még a kemoterápiás kezelés alatt álló rákos betegek számára is ajánlják).

Karotinoidok egész tárházát tartalmazza. E-vitaminban gazdag, jobb béta-karotinforrás mint a sárgarépa, zeaxantinja a szemet védi, a látást javítja.

Antioxidáns szintje az egyik legmagasabb az élelmiszerek között: 25 000 µmolTE/100g körül mozog az ORAC skála szerint, ami 55-szöröse a karfiolénak, 10-szerese a narancsénak és 5-szöröse az aszalt szilváénak.

Több mint 21% rostot tartalmaz, ami táplálja a bélbaktériumokat.

Valamennyi B-vitamint komplexen tartalmazza

Több fehérjét tartalmaz (13%), mint néhány teljes kiőrlésű gabona.

Gazdag esszenciális zsírsavakban, amelyek kiegyensúlyozzák a hormonháztartást és hozzájárulnak az idegrendszer megfelelő működéséhez.

Ciperonttarlamaz (szeszkviterpén), ami előnyösen hat a szívre és a vérnyomásra.

A-vitamin forrás

A ciperon jelenléte pozitívan hat a szívre és a vérnyomásra.

Fizalint tartalmaz. Kísérletekben ez a vegyület növelte a lép természetes “killer-sejt” aktivitását, a normál és a tumoros egerekben. Hatása széles spektrumú. Hepatitisz-B kezelésében is használják.

Betaint tartalma a máj kolin termelésében tölt be szerepet. Jótékonyan hat idegesség esetén, javítja a memóriát, gyorsítja az izom-növekedést és védi a májat.

Szolavetivont tartalmaz, ami erőteljes gomba-ölő és baktérium-ölő vegyület.

A benne fellelhető Béta-szitoszterol, egy gyulladásgátló vegyület, amely csökkenti a vér koleszterin szintjét. Impotencia és prosztata megnagyobbodás esetén is használják. 

Prémium bánásmód

A Lícium gyümölcsöt a Tibeti Fennsík és Belső Mongólia közötti Ningxia síkságon termesztik. Ez az a bizonyos tartomány, ahol hosszú ideig és egészségben élnek az emberek. A Lícium termesztők tisztelettel bánnak a növénnyel: a narancsos piros, édeskés gyümölcsöt a vesszőn hagyják megérni, szüretkor nem érintik kézzel, hanem óvatosan lerázzák a bokrokról, hogy ne sérüljenek a bogyók. Napon szárítják 5 napig, majdgondos válogatás után méret szerint is osztályozzák.

Így fogyaszd: edd és idd!

A piros színű, nyers termés önmagában is elrágcsálható. Legtöbbször müzlihez, turmixhoz (ha szükséges, vízbe, teába áztatható előtte), vagy különböző kásákkal összefőzve szokás elkészíteni. Forró csokihoz keverve isteni finom csemege, de fogyasztható gyógyteába, borba vagy pálinkába áztatva, illetve kompótba és levesbe főzve is.

A Lícium gyümölcs ajánlott napi mértéke

Szexuális zavarok, vágyfokozó hatás: 10-12 gr

Allergiák: 6-12 gr

Öregedésgátlás: 6-12 gr

Látás-javítás: 6 gr

Ízületi gyulladás és gyulladásos állapotok: 12 gr

Fizikai állóképesség, kimerültség: 15 gr

Vérképzés: 6 gr

Daganatelleni prevenció: 6 gr

Rákbetegségek-kezelés kiegészítéseként: 12-24 g naponta

Szív-érrendszeri egészség megőrzése: 12 gr

Cukorbetegség (felnőttkori, nem inzulin-függő): 6 gr napi 2 alkalommal

Emésztőszervi zavarok: 9 gr (minden étkezés előtt közvetlenül)

Magas vérnyomás: 9 gr

Immunerősítés: 6-12 gr

Termékenységkezelés: 15 gr naponta 4 hónapig

Máj-védelem: 3-6 gr

Kóros elhízás: 6 gr reggelente, és 6 gr délután

Szájüregi betegségre öblögetve: 3 gr  

Összetevők: Lícium gyümölcs (Lycium barbarum)

Átlagos tápanyagtartalom (100 gr-ban): Energia: 1492KJ/362 kcal, Összes zsír: 0 gr, Szénhidrátok: 67,82 gr, Fehérje: 11,7 gr, Élelmi rostok: 10 gr

Felhasználási javaslat: Az aszalt termés önmagában is finom csemege, de müzlihez, turmixhoz, kásához is kiváló. Javasolt napi mennyiség: 5-10 gr

Kiszerelés: 300 gr