FERMENTÁLT PAPAYA KONCENTRÁTUM 500ml

A GYOMOR ÉS A BELEK EGYENSÚLYÁÉRT!

Fermentált Papaya koncentrátum
A Papaya gyümölcséből és a papaya magjából nyert katalizátor Noni hozzáadásával. 
Az egyensúlyát vesztett gyomornak, beleknek és a vitalitás fokozására.

Latin név: Carica papaya L.
Népies elnevezések: Dinnyefa, Pawpaw

A növény leírása:

A dinnyefát a térítők közötti trópusi területek gazdag talaján termesztik. A mintegy 10 m. magas fa tetején a levelek egy csokorban helyezkednek el. Az apró, zöldes színű porzósvirágok a levelek hónaljában ülnek. A nagyobb termős virágok önállón vagy kettes-hármas csoportokban, a törzs felső részén találhatók. Termése nagy, 20-30 cm-es, érett állapotban narancssárga bogyótermés, amely 5 kg-ot is nyomhat. A dinnyefa lombkoronájával és fürtökben csüngő termésével a pálmafára emlékeztet, kétlaki növény. A szára húsos és egyenes, általában 15-20 cm átmérőjű, a belseje pedig általában üres. A levelek hossza általában 50-90 cm alakjuk a pálmalevelekhez hasonlít. A hím virágok nagyon kicsik, zöld színűek, a termékeny virágok pedig nagyobbak.

A papaya gyümölcs alakja hasonlít a dinnyére, kérge sima és keskeny, zöld színű, ha még a gyümölcs éretlen és érett állapotban pedig narancsos-sárga. A gyümölcs pépje puha és lédús, amikor a gyümölcs érett, íze édes és aromás, amikor éretlen, akkor pedig savanyú. Belsejében számtalan mag található, amit zselészerű réteg védelmez.
A termésből származó papayatejet a még fán lévő, éretlen gyümölcs lecsapolásával, bemetszésével vagy bevágásával nyerik. A papayatej tartósításához elengedhetetlen szárítás a napon történik. A begyűjtés idején még fehér és folyékony anyag a szárítás során sárgásbarna árnyalatot kap és húskivonat szagára emlékeztető illatot áraszt. Miden egyes gyümölcsből mintegy 10 g tej nyerhető, amelynek 20 %-a porrá szárított nyers papain lesz. A papaint tabletta, kapszula, kenőcs és különféle gyógykészítmények formájában alkalmazzák.

Az erjesztett Papaya hatóanyagai:

Saccharomyces boulardii, papain, chymopapain, lizozim, lipáz.
A papaya közel száz enzimet hordoz magában. Ezek közül különösen gazdag papain, chymopapain (fehérjebontó, aminosav felszabadító és emésztést elősegítő), lizozim (antibiotikus hatás) és lipáz (zsírok bontása) enzimekben. A papaya C-vitaminban és karotinoidokban is szokatlanul gazdag. Az erjesztett papayában, az erjesztés folyamatával (ami körülbelül 3 hónapig tart) termelődik a Saccharomyces boulardii nevű hasznos bélbaktérium. Megtáplálják a bélsejteket, aminek köszönhetően további emésztőenzimek aktiválódnak.

Az erjesztett Papaya hatása:

Az erjesztésnek köszönhető a Saccharomyces boulardii hasznos bélbaktérium sejtek felerősítik a papajában található enzimek emésztést elősegítő, antibakteriális, gyulladáscsökkentő és immunvédő hatását.
Az erjesztett papaya ital erősíti a gyomrot, javítja az emésztést, növeli a tápanyagok felszívódását. Eredményes gyomortámogató, a gyomorégés, reflux, gyomorfekély és a gyomor elnehezedés érzése ellen. Antibakteriális, gyulladáscsökkentő, élősködőellenes, megtakarítja a bélfalakat, támogatja a bélflórát. A rendszertelen étkezés és a pszichológiai stressz hatásait enyhíti. Természetes savlekötő, reflux kiegészítő terápiája. Támogatja az immunrendszert és elősegíti az általános jó közérzetet.

Érdekesség:

A papaya levelekből és a fa kérgéből egyéb anyagokat is kivonnak: 10-12 % ásványi anyagot, szerves savakat és vitaminokat.
Az orvostudomány is használja a papaya egyik legfontosabb enzimét a papain-t, speciális gyógyszerek készítésére melyek elősegítik az emésztési folyamatot. A papain fogyasztása szájszárazság vagy nehéz nyelés esetén szintén hasznos lehet.
A trópusi országokban a hús csomagolására és puhítására használt papayalevelekkel enyhítik az emésztési panaszokat. A papayatermés magjai antibakteriális hatása mellett az amőbák okozta betegségek ellen is jó.
A virág forrázata köhögés elleni, valamint torok- és hangszálnyugtató szer. A kubaiak „bombagyümölcs”-nek (fruta de bomba) nevezik, ami azt jelképezi, hogy a gyümölcs összetevői jelentős tápanyagforrások tehát maga a gyümölcs egy igazi tápanyagbomba.
Vasco de Gamma így ír a papajáról:” aranyfa, mely az örök fiatalság szimbóluma”.
A XIV. században már leírták, hogy a papaya gyógyszernek minősülő tejnedveket tartalmaz. A papaya magját Brazíliában fűszerként használják. Az ember sohasem tudja elrontani a gyomrát a zsíradékokban sült ételektől a nehéz húsos és zsíros ételektől, ha utána erjesztett papaját fogyaszt desszertként. Az állati eredetű ételek rosszul történő emésztése (hús,sajt,tojás,) bűzös leheletet, kellemetlen szájízt, felfúvódást produkálhat. A papaya segít az állati eredetű ételek gyors emésztésében. A perui indiánok lenyelnek egyszerre egy tenyérnyi papaya magot így védelmezik magukat a bél különféle élősködői ellen. A papaya mag majdnem olyan csípős mit a mustár. Viagraként említett gyümölcs fogyasztása állítólag jelentősen növeli a férfiak potenciálját.

Kiszerelés: 500 ml

Használata: 15-30 ml naponta
30 ml koncentrátum tartalmaz 25,5 ml erjesztett papaya gyümölcsitalt, és  1,5 ml Noni gyümölcsitalt. Mivel az erjesztett Papaya ital egy természetes készítmény, a színe és az íze is változhat az előállítások alkalmaival. Ez nem válik a termék minőségének és hatásosságának rovására.

Bővebb leírása:

A Specchiasol innovációs fejlesztése által: Erjesztett papaya

A papaya koncentrátum olyan papaya gyümölcsöt tartalmaz, melyet előtte egy különleges eljárás során néhány hónapig erjesztenek, és a gyümölcsök erjedési folyamatakor létrejön egy hasznos bélbaktérium a Saccharomyces boulardii. Az így kapott kivonat nagyon fontos az antioxidáns tulajdonságai miatt, valamint támogatja a szervezet természetes életfunkcióit. A papayában található emésztőenzimek hatását fokozza. Segít a táplálék lebontásában, részt vesz a felépítő és szabályzó folyamatokban, növeli a védekező mechanizmust. A Saccharomyces boulardii bélbaktériumok gátolják az élősködők szaporodását, megteremtve a bélflóra egyensúlyát. A Saccharomyces boulardii jelenléte ezért a papaya koncentrátumot alkalmassá teszi antibiotikum-terápia után, vastagbélgyulladás és hasmenés megelőzése, valamint túlérzékeny bél-tünetcsoport kezelése, mint puffadás és étkezések utáni elnehezülés.

A tejnedvet szárítják és porlasztják, hogy a hústartalmát még jobban koncentrálják. A papaya koncentrátum lehetővé teszi a tökéletes emésztést a gyomorsavhiányos emberek számára is. Gyomorsav hiányában a fehérjeemésztéshez szükséges emberi pepszin nem képes kifejteni teljes mértékben a hatását. Ha túl sok gyomorsav képződik, a papaya természetes savlekötőként (antacidum) megszünteti a gyomorégést, a mesterséges antacidumok mellékhatásai nélkül. A papaya hatóanyaga élősködőellenes szer, amelynek nyugtató hatása van az emésztőrendszerre. Elősegíti a fehérjék, a zsírok és a cukrok emésztését a gyomorsav mennyiségétől függetlenül. Ödéma gátló és sebgyógyulást serkentő tulajdonság is jellemzi. Bizonyos emésztési zavarok (gyomorsav-termelési elégtelenség) kezelésében ajánlott. A bél különféle élősködői ellen (Oxyuris, Ascaris, Ancylostom), valamint ér- (visszértágulatos fekély, aranyér) és bőrproblémák (tályogok, sebek és különféle bőrbetegségek) esetén alkalmazzák. A papayatejből kivont papain fehérjebontó enzimek keveréke, amelyek természetes vagy izolált állapotban hasznosíthatók.

A száraz papaya és a fermentált (erjesztett) papaya összehasonlítása:

Mindkettőnek magas antioxidáns tulajdonsága van, de nem ugyanolyan mértékben.
Az erjesztés folyamatával, ami körülbelül 3 hónapig tart létrejön a Saccharomyces boulardii nevű hasznos bélbaktérium. A fermentálásnak köszönhetően ezek a hasznos bélbaktérium sejtek megtáplálják a bélsejteket, aminek köszönhetően további emésztőenzimek aktiválódnak. A Saccharomyces boulardii bélbaktériumok gátolják az élösködők szaporodását, megteremtve a bélflóra egyensúlyát. A Saccharomyces boulardii jelenléte ezért a papaya koncentrátumot alkalmassá teszi antibiotikum-terápia után, vastagbélgyulladás és hasmenés megelőzése, valamint túlérzékeny bél-tünetcsoport kezelése. Kisérletek igazolják, hogy a Saccharomyces boulardii erősíti a papain hatásosságát és együttesen képesek megkötni a szabad gyököket, különösen hasznos a hasmenés (diaré) és a Crohn-betegség kezelésére.
A száraz kivonat vagy a friss papaya liofolizált változatában alapvetően csak a következő antioxidáns tulajdonságú vitaminok találhatók: A vitamin, (béta-karotin), C-vitamin, papain és chymopapain enzimek valamint kálium. Viszont az erjesztett papaya jelentősebb antioxidáns tartalmú összetevőkkel rendelkezik ami az immunrendszert is stimulálja. Ezen kívül a szénhidrátok és a fehérje kapcsolatának hatásossága növekedett. A belőlük származó oligoszacharidok is többségben vannak, új osztályokat hoznak létre a különféle porlasztásoknál. Tehát létrejön egy olyan kivonat, ami hihetetlenül vitálissá tesz és növeli az immunrendszer aktivitását. A papaya fehérjebontó, aminosav felszabadító és emésztést elősegítő papain, chymopapain, lizozim (antibiotikus hatás) és lipáz (zsírok bontása) enzimekben gazdag. A papain hatékonysága a pepsin és a pankreatin emésztést elősegítő hatásán is túlmutat. A papain képes a saját súlyának harmincötszörösét kitevő mennyiségű hús megemésztésére, még a húsrostokat is lebontja. A papain azért csodálatos, mert hatása nem függ a belek Ph kémhatásától. A papain hatásos gyomorsavhiány vagy enzimhiány esetén is. C-vitaminban és karotinoidban is szokatlanul gazdag.

Az erjesztett papaya képes harcolni az oxidatív stressz ellen és leköti a szabad gyököket, ezáltal elősegíti és támogatja az aktív oxigán szállítást. Az immunrendszer ellenálló képességének növelésével nő az aktív kölcsönhatás az IFN –alfa és IFN-gamma között.
minden olyan szituációt képes megoldani, ami a szabad gyökök megkötésével kapcsolatos, képes harcolni a különféle immunrendszeri megbetegedések ellen.

Az erjesztett papajához, papaya magkivonatot (élősködőellenes) és Noni kivonatot (immunvédelem) adtak, hogy fokozzák a mikroba ellenes hatást, javítség az emésztést elősegítő tulajdonságát és a vitalitást.

Noni:
Botanikus elnevezés : Morinda citrifolia L.
Család: buzérfélék
Eredete: Polinézia, dél-Kelet Ázsia. De sok helyen megtalálható a világon: Ausztrália, Afrika, Közép- Amerika, Dél-Amerika, Kína, Malájzia, India, Fülöp-szigetek

Több, mint 2000 éven át a polinéziaiak a Noni növényt értékes tápanyagforrásként használták valamint immunrendszer erősítőként és védőszerként a betegségek leküzdése ellen. Megkapta a szent növény elnevezést is. Az utóbbi 50 évben számos kutató és kíváncsi ember kutatta ennek a növénynek az összetevőit, hogy rájöhessenek miért is bír a noni varázserővel.

Leírás: A Noni ( Morinda citrifolia L.) a galajfélék családjába tartozó polinéz növény,melynek gyümölcse érett formában zselés, húsos. A szakirodalom szerint szervrendszer erősítő hatása van és legyőzi a fáradtságot. Szinergikus orvosi növény, mely fontos antioxidáns tulajdonságú, megköti a szabad gyököket, amik nagy számban vannak jelen, amikor a szervezetünk stressz faktorokkal találkozik. Az antioxidáns tulajdonsága pedig megvédi a szervezetet a különféle károsodásoktól.
Például a bőrre is jótékony hatást gyakorol, mert a szabad gyökök megkötésével  késlelteti az öregesési tünetek felbukkanását is.
Morinda Citrifolia amit Noninak hívnak a köznyelvben vagy Nonu-nak egy örökzöld és akár 9 méterre is képes megnőni. Szinte egész évben virágzik, kicsi fehét virágjai vannak amik különlegesen jó illatúak, ezekből a virágból lesznek a krémszínű gyümölcsök.

Felhasznált rész: A Noni érett gyümölcse lédús és zselatinos, a gyümölcs pépje pedig savanyú illata miatt nagyon karakteres.
A gyümölcsöket akkor gyűjtik be amikor szint változtat és világoszölddé válik. A gyümölcs belsejében számtalan mag található, amiket egy úgynevezett légzsák védelmez, ami meggátolja azt, hogy víz jusson a belsejébe akár hónapokon keresztül is.

Legfontosabb összetevői: proxeronin, damnacanthal, scopoletin.

A xeronin-t a szervezet is termeli, de a bioszintézis miatt a szervezet öregedésével, a korosodással együtt ezeknek a száma lecsökken. A csökkenésben szerepet játszanak még a betegségek, a különféle traumák és a stresszes helyzetek megélése. A xeronin legfontosabb szerepe az, hogy azokat a speciális proteineket szabályozza, melyek a sejtek működéséért felelősek. Az idegrendszerre is hatással van, stimulálja az endofrin termelődését, valamint a melatonin termelődését is fokozza.

Sajátosságok: A Noni gyümölcs komponensei stimulálják a T sejtek termelődését is  ( a T sejtek harcolnak a betegségek ellen) és védelmezik valamint szabályozzák az egész szervezet működését. Tanulmányok igazolják, hogy a Noni kivonat az immunrendszer aktiválásán keresztül képes legyengíteni vagy megölni azokat a sejteket, amik a krónikus fáradtságért és immunrendszer gyengeségért felelősek.

Kutatás: A papajában található papain hatékonysága a pepsin és a pankreatin emésztést elősegítő hatásán is túlmutat. A papaya papainja, képes a saját súlyának harmincötszörösét kitevő mennyiségű hús megemésztésére, még a húsrostokat is lebontja. A papain azért csodálatos, mert hatása nem függ a belek Ph kémhatásától. A papain hatásos gyomorsavhiány vagy enzimhiány esetén is.
Kisérletek igazolják, hogy a Saccharomyces boulardii, ami a papaya erjesztése által jön létre, erősíti a papain hatásosságát és együttesen nagyobb mennyiségű szabad gyököt képesek megkötni. A Saccharomyces boulardii különösen hasznos a hasmenés (diaré) és a Crohn-betegség kezelésére.